2026年咖啡博览会

Khép lại tuần giao dịch vừa qua, thị trường nguyên liệu công nghiệp chứng kiến sắc đỏ bao trùm trên hầu hết các mặt hàng chủ chốt trong nhóm; trong đó, tâm điểm của thị trường đột nhập vào đà suy yếu của hai mặt hàng cà phê. Cụ thể, giá cà phê arabica trong kỳ giao tháng 3 đã ghi nhận mức giảm hơn 10% so với tuần trước, xuống còn 6,537 USD/tấn, qua đó lùi về vùng thấp nhất trong vòng 6 tháng. Giá cà phê Robusta cùng kỳ hạn cũng giảm 8,7% xuống còn 3,755 USD/tấn.

Tổng kết cuối tuần, giá cà phê Robusta giao tháng 3/2026 giảm 358 USD/tấn; giá cà phê arabica giao tháng 3/2026 giảm 23,25 Cent/lb. Tuần trước nữa giá cà phê cũng giảm nhưng giảm nhẹ hơn, giá cà phê Robusta giao tháng 3/2026 giảm 29 USD/tấn; giá cà phê arabica giao tháng 3/2026 giảm 18,65 Cent/lb.

Như vậy, giá cà phê tiếp tục có tuần giảm mạnh. Theo đánh giá, hiện có nhiều nguyên nhân đẩy cà phê lao dốc. Tương tự về thế kinh doanh, cà phê giảm sau thời gian tăng trước đó, đây là hoạt động xoay chuyển vốn của sàn. Vị thế dư mua lớn từ cuối tháng 1/2026 tạo cơ sở bán mạnh trong tuần này. Song song với áp lực từ dòng tiền, thị trường vẫn bị ảnh hưởng bởi thông tin tích cực về nguồn cung. Xuất khẩu của nhà xuất khẩu Robusta số 1 thế giới - Việt Nam tăng mạnh 2 tháng gần đây và tình hình thời tiết thuận lợi tại các khu vực trồng cà phê của Brazil, tạo sức ép giảm giá trực tiếp trong những phiên cuối tuần.

Trong khi đó, về tâm lý, cả doanh nghiệp và nhà xuất khẩu đều đang hạn chế mua vào, chờ đợi tín hiệu rõ ràng hơn từ chính sách tiền tệ của Mỹ và diễn biến tồn tại kho trên sàn ICE làm giá cà phê đồng loạt giảm.

Theo xác định từ Sở Giao dịch hàng hóa Việt Nam (MXV), các công việc cung cấp mạnh cắt giảm thế mua ròng trong bối cảnh thị trường đón nhận thông tin tích cực về nguồn cũng tạo ra giá cả hai mặt hàng cà phê chịu áp lực điều chỉnh mạnh trong tuần vừa qua.

Theo báo cáo Vị thế nhà giao dịch (COT) được công bố cuối tuần qua, dòng tiền từ các phương tiện đầu đang có dấu hiệu rời khỏi thị trường cà-phê khi trong tuần từ ngày 27/1 đến 3/2, vị thế mua ròng của các sản phẩm quản lý tiền tại sàn Arabica New York đã bốc hơi hơn 28%, chỉ còn 25,674 đồng. Tương tự, tại sàn Robusta London, vị trí lưới của nhóm này cũng ghi nhận thiết kế giảm 18%, lùi về ngưỡng 13.948 hợp đồng.

Cụ thể, theo báo cáo mới nhất do Conab công bố ngày 6/2, dự báo tổng sản phẩm cà phê của Brazil trong niên vụ 2026-2027 ước tính đạt 66,2 triệu bao, tương đương với tăng trưởng 17,1% so với niên độ 2025-2026. Trong cơ cấu sản phẩm lượng, cà phê arabica ghi nhận mức tăng ấn tượng với hơn 23%, đạt 44,1 triệu bao nhờ yếu tố "năm được mùa" trong chu kỳ sinh trưởng hai năm một lần của cây cà-phê. Đối với dòng Robusta, sản phẩm dự kiến đạt tổng cộng 22,1 triệu bao, tăng 6,4% so với niên vụ trước. Conab lý do tăng trưởng này đến từ điều kiện thời tiết thuận lợi xuyên suốt mùa dịch vụ, kết hợp với việc làm nhà vườn thúc đẩy áp dụng công nghệ và phương pháp quản lý tiên tiến trên đồng ruộng.

Tại Việt Nam, bức tranh xuất khẩu cũng cho thấy sự khởi sắc mạnh mẽ. Theo số liệu từ Cục Hải quan Việt Nam công bố ngày 5/2, lượng cà phê xuất khẩu trong tháng 1 tiếp tục ghi nhận mức tăng trưởng ấn tượng 56,4% so với cùng kỳ năm tiến, đạt khối lượng 224.350 tấn. Theo ghi nhận, hoạt động thu mua tại các kho xuất khẩu vẫn diễn ra đều đặn, tuy nhiên lượng hàng thực tế mua khá hạn chế do tâm lý găm giữ từ phía người bán. Đà giảm giá tạo chuỗi cung ứng - từ kho, đại lý đến nông dân - đều có xu hướng chậm ra hàng, với tâm lý chung đang chờ đợi diễn biến giá khởi sắc hơn sau Tết mới quyết định chốt bán.

Giá cà phê trong nước hôm nay 9/2 dao động trong khoảng 93.600 - 95.000 đồng/kg.

So sánh với thời điểm cách đây hơn một tuần khi giá chạm khắc 102.300 đồng/kg, hiện cà phê đã giảm khá sâu, mất đi khoảng 7.000 - 8.000 đồng/kg. Cụ thể, tuần qua, cà phê trong nước giảm trung bình 5.000 - 6.000 đồng/kg. Trong khi đó, tuần trước, giá cà phê trong nước chỉ giảm trung bình 200 - 500 đồng/kg.

Trong nước, truyền thông địa phương, giao dịch thực tế ít làm nông dân nhận được mức giá dưới 95.000 đồng là chưa như mong muốn. Tâm lý của nhiều hộ nông dân và hiện nay là điều quan trọng trong việc bán ra trước kỳ nghỉ Tết Nguyên đá.

Tuy nhiên, một số chuyên gia cho rằng, giai đoạn này thị trường đang chịu ảnh hưởng lớn từ tâm lý nghỉ Tết, thanh khoản có thể giảm đáng kể. Tuy nhiên, giá phê phê hiện nay vẫn đang ở vùng cao, mang lại lợi nhuận cho người trồng.

Hiệp hội Cà phê – Ca cao Việt Nam (Vicofa) công bố, trong tháng 1/2026, các doanh nghiệp xuất khẩu đạt hơn 224.000 tấn cà phê, thu về gần 1,1 tỷ USD, tăng 53% về khối lượng và tăng 40% về giá trị trong cùng kỳ năm.